Tag Archives: Pescados

Bacalao al horno

Bacalao al horno

En esta ocasión vamos hacer un bacalao al horno Una receta sana, fácil de hacer y deliciosa, ideal para comer durante todo el año, aunque  sigue siendo el rey en época de Cuaresma y Semana Santa. El bacalao es un

Pastel de salmón gratinado

Pastel de salmón gratinado

Que os parece si esta ocasión preparamos un delicioso pastel de salmón gratinado. Nos encanta cocinar con salmón, y una buena muestra de ello es la cantidad de recetas que hemos publicado con este pescado como protagonista. ¡ya veréis que

Merluza con manzana y pimiento rojo

Merluza con manzanas

Hoy os voy a preparar una deliciosa merluza con manzana, una forma diferente de elaborar este pescado y que seguramente no has probado. Es una receta ligera y saludable, super fácil de hacer y en solo 15 minutos la tendrás

Albóndigas de merluza y anchoas con salsa verde

Albóndigas de merluza y anchoas con salsa verde

Uno de los platos más típicos y conocidos son las albóndigas hechas con carne. Pero es esta ocasión vamos a elaborarlas  de una manera diferente utilizando como base principal  pescado (merluza).  En tan solo 20 minutos haremos unas riquísimas  y

Rollitos de pescadilla

Rollitos de pescadilla

En esta ocasión os voy a preparar unos riquísimos rollitos de pescadilla, una receta para niños y que a los más peques de la casa les encantará. En menos de 20 minutos elaboraremos esta receta, por lo que es ideal

Gallo en salsa con vino blanco

Gallo en salsa con vino blanco

El gallo es un pescado de cuerpo y cabeza planas similar al lenguado, vive en aguas no muy profundas. Se captura en algunas zonas del mar mediterraneo  o en aguas del norte  Este pescado se puede cocinar de muchas maneras

Albóndigas de bacalao y espinacas con salsa de champiñón

Albondigas de bacalao y espinacas

Hay muchas maneras de hacer el bacalao, pero esta podríamos decir que es una de las recetas típicas del sur de España. En esta ocasión hemos versionado esta receta dándole nuestro propio toque Bubba,  os traigo unas riquísimas Albóndigas de

Bacalao al ajoarriero

Bacalao al ajoariero

Os traigo otra de las recetas clásicas de nuestra gastronomía , un delicioso bacalao en migajas al ajoarriero.  Dependiendo de la zona de España en la que nos encontremos podremos variar esta receta en alguno de sus ingredientes. Las más conocidas

Chipirones rellenos de jamón y huevo

chipirones rellenos de jamón y huevo (ingredientes y elaboración)

Ingredientes (4 personas): 🍴• 1 kg de chipirones enteros y limpios (grandes) •• 100 gr de jamón Ibérico cortado en taquitos 🍴 1 huevo cocido •• 1/2 cebolla 🍴 3 cucharadas soperas de vino blanco •• 3-4 cucharadas soperas de tomate

Salmón en salsa de naranja

Salmón en salsa de naranja

Ingredientes ( 3 personas) 🐟 3 lomos de salmón, de unos 200 gr cada uno, con la piel limpia. 🍴  1/4 de cebolla 🐟 Zumo de una naranja 🍴  100 ml. de leche evaporada 🐟 1 cucharada de vinagre de