Tartar de pimiento rojo, setas y aguinagas

Tartar de pimiento rojo, setas y aguinagas

Ingredientes ( 4 tartares) • 300 gr. de setas. • 1 pimiento rojo. • 200 gr. de aguinagas • 3 dientes de ajo. •  1 puñado de arandanos • 1 vaso de vino blanco • 1/2 vaso de coñac • perejil molido

Leche frita un postre tradicional de España

Leche frita un postre tradicional de España

Ingredientes ( 6 personas) • 225 ml de leche entera • 1 palito de canela • 1 vaina de vainilla • Cascara de medio limón • 5 huevos • Aceite de oliva virgen • 125 gr de azúcar • 8

Patatas bravas receta tradicional

Patatas bravas receta tradicional

Ingredientes ( 4 personas) • 4 patatas medianas • Vino blanco • Sal al gusto Para la salsa brava: • 1 cebolleta pequeña • 2 dientes de ajo • 1 pimiento rojo • 1 tomate pelado • Aceite de oliva

Tiramisu receta original Mascarpone

Tiramisu receta original mascarpone

Ingredientes ( 10 personas) • 18 bizcochos de soletilla • 400 g. mascarpone • 2 claras • 3 yemas • 3 cucharadas de ron • 1,5 vaso de café • Chocolate negro rallado  (al gusto). • Cacao en polvo (al

Concurso #ExitosdelVerano con Vinagre de Jerez

Vinagre de Jerez #Éxitosdelverano

¡#ÉxitosDelVerano con Vinagre de Jerez! No, no se trata de la canción de moda del verano, sino de uno de los concursos con el que Vinagre de Jerez quiere iniciar una de sus campañas promocionales para este verano. Bubba Recetas,

Ensalada de cecina, aguacate, tomate y espárragos

Ensalada de cecina y espárragos

Ingredientes ( 2 personas) • Cecina de león. • 1 Tomate Raf. • 1 aguacate. • Zumo de limón. • 1 manojo de espárragos verdes. • Aceite de oliva virgen. • Sal Elaboración:  • Lavar y cortar los esparragos. En una sartén a fuego medio, echar un chorrito

Solomillo de Cerdo en salsa de miel, vinagre de Jerez al Pedro Ximénez y mostaza

Solomillo de Cerdo en salsa de miel y mostaza

Ingredientes ( 2 personas) • 6 solomillos de cerdo. • 3 cucharadas de miel ecológica de la alcarria. • 1 cucharada de mostaza Dijón •  1 chorrito Vinagre de Jerez al Pedro Ximénez • 1/2 cebolleta • Aceite de oliva virgen • 

Tartar de salmón ahumado y aguacate

Tartar de salmón ahumado y aguacate

Ingredientes ( 2 tartares) • 80 gr. de salmón ahumado • 7 anchoas • 1 tomate • 2 aguacates • 1/2 cebolleta • Alli oli con ajo negro • Zumo de limón • 2 Gambas cocidas • 2 arándanos Elaboración: