Tag Archives: De la huerta

Mermelada de Higos ecológicos

Os voy a enseñar a elaborar de  forma casera y tradicional, una deliciosa y sana mermelada de higos ecológicos. Uno de mis consejos es siempre comer las frutas de temporada, de esta manera tendrán un mejor sabor, textura, además de

Tarta de manzana casera

Tarta de manzana

Ingredientes: • 2,5 manzanas de la huerta (para relleno) • 2,5 manzana de la huerta (para decorar). • 170 gr. de miel • 4 huevos • 250 gr. de harina • 150 gr. mantequilla fundida • 1 sobre de levadura •

Bubba tostas de ahumado

Tostas de ahumado

Ingredientes ( 4 tostas) •• 80 g. de salmón ahumado ••• 8 filetes de anchoa. ••• 1 tomate . De la huerta ••• 1 lata (80 g.) de atun en aceite. •• Media cebolleta. • 1/4 de pimiento verde. •••

Ensalada de higos y anchoas

Ingredientes ( 2 personas) •• Canónigos ó escarola (al gusto) ••• 50 gr. de arroz integral ••• 5 higos negros de la huerta ••• 7 filetes de anchoa en aceite de oliva •• 3 cucharadas de vinagre de Módena ••• 3 cucharas

Gazpacho de Sandía

Gazpacho de sandia

Bueno ya sabéis que existen tantas recetas de un mismo plato como gente que lo prepara y en el caso del Gazpacho las recetas son infinitas. Hay recetas que incluyen zanahorias, otras que le quitan la piel y semillas a

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz

Gazpacho Andaluz. Bueno ya sabéis que existen tantas recetas de un mismo plato como gente que lo prepara y en el caso del Gazpacho las recetas son infinitas. Hay recetas que incluyen zanahorias, otras que le quitan la piel y

Ensalada de brócoli, piña, rambután, manzana y frutos secos con gambas

Ensalada de brócoli, piña, rambután, manzana y frutos secos con gambas

Ingredientes: (1 persona) • 1 ramillete de brócoli • 1 manzana (de la Huerta) • 1 rodaja de piña natural (Isla bonita) • 2 rambután. (Isla Bonita) • 1 puñado de gamba cocida • 1 puñado de nueces • 1

Ensalada de la huerta

Ensalada de la Huerta

Deliciosa ensalada de la huerta elaborada con algunos de nuestros productos ecológicos de nuestra huerta, como nuestras granadas y manzanas.  Muy recomendable para vegetarianos o veganos. Ingredientes (Según número de comensales):  🍲 Canónigos ( al gusto) ◾️ 1 Manzana (de

Pate de berenjena – baba ganoush

Pate de Berenjena

El baba ganoush es para Siria y Palestina lo que para nosotros es el paté de berenjenas, aunque ellos, tradicionalmente utilizan el tahini como base para todas estas pastas vegetales y nosotros, en esta ocasión, no lo hemos utilizado y