Unas riquísimas, fáciles y rápidas de hacer Bubba Tostas de ahumado. Muy recomendable para este verano e ideal para reuniones familiares o para un domingo por la noche.  Te recomiendo visites mi sección de entrantes, aperitivos y tapas donde encontraras esta receta y muchas más.

Ingredientes ( 4 tostas)

🍴 • 80 g. de salmón ahumado
••• 8 filetes de anchoa.
🍴  1 tomate . De la huerta
••• 1 lata (80 g.) de atún en aceite.
🍴  Media cebolleta.
• 1/4 de pimiento verde.
🍴 • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
••• 1 diente de ajo pequeño.
🍴 • Mahonesa casera o de bote
• 4 rebanadas de pan de hogaza.

Elaboración Bubba tostas de ahumado: 

1️⃣  Pelar el tomate y cortarlo bien en trozos pequeños junto con el salmón, anchoas, cebolleta, pimiento y medio ajo, el otro medio reservar Mezclar bien junto con el atún, el aceite de la lata de las anchoas y  aceite de oliva. Esta mezcla meter al frigorífico 2 horas.
2️⃣  Tostar la rebanadas de pan, untar sobre ellas en este orden: el ajo, la mahonesa y finalmente toda la mezcla de ahumado. Y listo!!!