En esta ocasión, en BubbaRecetas, nos complace presentarte una receta que combina lo mejor del mar con una deliciosa explosión de sabores: “Salmón con salsa de naranja y miel”. Este plato es una verdadera delicia para los amantes del pescado y para aquellos que buscan un toque de dulzura y acidez en sus comidas. El salmón, con su textura jugosa y sabor característico, se realza con una irresistible salsa de naranja y miel, que aporta el equilibrio perfecto entre lo dulce y lo cítrico. Acompáñanos en esta aventura culinaria y descubre cómo transformar un sencillo filete de salmón en una obra maestra culinaria que sorprenderá a todos en tu mesa. ¡Prepárate para deslumbrar a tus invitados con este exquisito plato y disfrutar de una experiencia gastronómica llena de contrastes!

Ingredientes (por persona):

🐟 1 rodaja de salmón / lomos ( al gusto)
🍴 1/4 cebolla
🐟 1 vaso de zumo de naranja
🍴 2 cucharadas colmadas de miel ( ingrediente al gusto)
🐟 Sal
🍴 Pimienta

Elaboración Salmón con salsa de naranja y miel:

1️⃣  Salpimentamos la rodaja de salmón y pasamos a la plancha bien caliente unos dos minutos por cada lado  aproximadamente según sea la pieza.
2️⃣  Sacamos y en la misma sartén, pochamos la cebolla cortada en brunoise y cuando esté hecha, añadimos el vaso de zumo de naranja y dejamos que empiece a hervir.
3️⃣  Añadir a esto la miel y dejar unos minutos.
4️⃣  Por último añadimos el salmón a la salsa, dejamos un minuto y listo.