Salmón con salsa de naranja y miel

Salmón a la naranja

Ingredientes ( por persona):

•1 rodaja de salmón / lomos ( al gusto)
• 1/4 cebolla
• 1 vaso de zumo de naranja
• 2 cucharadas colmadas de miel ( ingrediente al gusto)
• Sal
•Pimienta


Elaboración:

• Salpimentamos la rodaja de salmón y pasamos a la plancha bien caliente unos dos minutos por cada lado  aproximadamente según sea la pieza.
•Sacamos y en la misma sartén, pochamos la cebolla cortada en brunoise y cuando esté hecha, añadimos el vaso de zumo de naranja y dejamos que empiece a hervir.
• Añadir a esto la miel y dejar unos minutos.
• Por último añadimos el salmón a la salsa, dejamos un minuto y listo.



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Una respuesta para Salmón con salsa de naranja y miel

  1. Laura Prieto dice:

    Exquisito

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