Author Archives: Miriam

Nidos de pasta de espinacas con champiñón y verduritas

Nidos con champiñón

Ingredientes (2 personas) 🍝 8 nidos de pasta de espinacas (recomendamos Mercadona) 🍝 ¾  de una cebolla aprox. 🍝 Medio pimiento verde pequeño 🍝 Medio pimiento rojo más grande que el verde 🍝 250 gr. de champiñón laminado 🍝 200 ml de leche evaporada o nata

Costillas con miel

Costillas con miel

Ingredientes (según número de comensales) Esta receta es fácil y rápida de hacer para cuando tienes muchos invitados y no quieres estar en la cocina. • 1 Costilla entero y marcado para asar (esto nos lo hará nuestro carnicero) •

Tortitas Americanas

Tortitas Americanas

Ingredientes( 8 o 10 tortitas) • 180 gr de harina. • 2 huevos. • 50 gr mantequilla fundida. • 275 ml de leche (cualquier tipo) • 50 gr de azucar. • 1 cucharadita de esencia de vainilla. • 1/2 cucharaditas

Chorizo a la sidra

Chorizo a la sidra

Ingredientes (4 personas) Esta receta es más bien una tapa para compartir y las cantidad por persona que solemos cocinar es de 5 choricitos por persona. • 20 Chorizos de los pequeños. • 2 cucharadas de Aceite de Oliva Virgen.

Palometa con pisto de pimientos asados

Palometa con pisto

Hay muchas maneras de preparar la palometa en muchas zonas de España también conocida japuta, sin ninguna duda la palometa con tomate es una de las más conocidas. En esta ocasión nosotros haremos este riquísimo pescado azul con pisto de

Ensalada de brócoli, piña, rambután, manzana y frutos secos con gambas

Ensalada de brócoli, piña, rambután, manzana y frutos secos con gambas

Ingredientes: (1 persona) • 1 ramillete de brócoli • 1 manzana (de la Huerta) • 1 rodaja de piña natural (Isla bonita) • 2 rambután. (Isla Bonita) • 1 puñado de gamba cocida • 1 puñado de nueces • 1

Ensalada de pimientos asados con sardinas en escabeche

Ensalada de pimientos asados con sardinas en escabeche

Esta es una idea de ensalada  original muy versátil ,en la que puedes quitar o añadir ingredientes de la receta, según tu gusto. Una ensalada típica de verano que no puede faltar en tu recetario. Ingredientes: (por persona) • 1

Pizza de champiñón, cebolla y pimientos asados

Pizza de champiñón, cebolla y pimientos asados

Ingredientes: (2 personas) 🍕250 g. de harina de fuerza 🍕 125 ml. agua tibia 🍕 4 g. de levadura de panadero 🍕 1 cucharadita de azúcar 🍕 1 cucharadita de sal 🍕 2 cucharadas de aceite 🍕 Tomate frito (nosotros lo hemos puesto también casero) 🍕 Mozzarella

Pizza de queso de cabra, cebolla y anchoas

Pizza de queso de cabra, cebolla y anchoas

Ingredientes: (2 personas) 🍕 250 g. de harina de fuerza 🍕 125 ml. agua tibia 🍕 4 g. de levadura de panadero 🍕 1 cucharadita de azúcar 🍕 1 cucharadita de sal 🍕 2 cucharadas de aceite 🍕 Tomate frito (nosotros lo hemos puesto también casero) 🍕 Mozzarella

Magdalenas de chocolate con cobertura y crocanti

Magdalenas de chocolate con cobertura y crocanti

Ingredientes: (10/12 magdalenas) • 2 huevos • 130 g. azúcar • 125 ml. aceite de oliva virgen extra • 125 ml. leche • 8 g. de levadura Royal • 30 g. de cacao en polvo (recomendamos que sea de calidad)