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Solomillo de Cerdo en salsa de miel y vinagre de Jerez al Pedro Ximénez y mostaza

Solomillo de Cerdo en salsa de miel y mostaza

Vamos hacer un delicioso solomillo de Cerdo en salsa de miel y vinagre de Jerez al Pedro Ximénez y mostaza, muchos de los productos utilizados para su elaboración típicos de nuestra gastronomía de España. Plato con el que participe en

Conejo al ajillo

Conejo al ajillo

Ingredientes (4 personas): 🍖  1 conejo de 1,5 Kg troceado. •🍖 6 dientes de ajo. •🍖  150 ml de vino blando. 🍖  70 ml de vinagre. 🍖  Perejil (Al gusto) 🍖  •1 hoja de laurel 🍖  Aceite de oliva virgen extra 🍖 

Albóndigas con patatas y zanahorias

Ingredientes (4 personas): • 500 gr de carne picada de ternera. • 1 huevo. • 1/2 Vaso de leche. • 2 rebanadas de pan de molde o miga de pan. • 1 ajo • Perejil. • Sal. • Un puñado

Filetes de ternera en salsa con guarnición

Filetes de ternera en salsa con guarnición

Ingredientes ( 6 personas): • 6 filetes de ternera. • 2 zanahorias medianas (1 si es grande) • Media cebolla mediana. • 6 pimientas en  grano. • 2 puñados de guisantes. • Brandy 1/4  (medida de un vaso) • Vino  1/2  del

Musaka, un plato típico griego

Musaka

La musaka, es  un plato típico de Oriente Medio y los Balcanes, la versión griega es la más conocida internacionalmente, hecha de capas de  berenjena y carne de cordero. En esta ocasión he versionado este delicioso plato sustituyendo el cordero