Descubre una combinación única de sabores en nuestra receta de “Huevos rellenos de ahumado y pasas“. Estos huevos rellenos son una verdadera delicia que combina el sabor ahumado con el dulzor de las pasas. La presentación colorida y atractiva los hace ideales para servir como aperitivo en cualquier ocasión. Acompáñanos en este emocionante viaje y descubre cómo preparar esta receta que impresionará a tus invitados y te hará querer repetir. ¡Prepárate para disfrutar de una experiencia gastronómica llena de sabor con nuestros Huevos rellenos de ahumado y pasas en BubbaRecetas!

Ingredientes (4 personas):

🍴 6 huevos.
•  50 gr de salmón ahumado.
🍴15 gr mantequilla en pomada.
• 30 ml de nata para cocinar
🍴 Un puñado de pasas
• 2 cucharadas de zumo de limón
🍴 1 cucharadas de mayonesa.
•  Sal

Elaboración:

1️⃣  Cocer los huevos en agua hirviendo durante 9 o 10 minutos. Dejar enfriar, pelar y cortar por la mitad. Sacar las yemas y picarlas.

2️⃣  Cortar en trocitos muy pequeños el salmón y mezclar en un cuenco con las yemas. Añadir la nata, la mantequilla y el zumo de limón; seguir trabajando la masa hasta conseguir una masa muy homogénea. Incorporar la mayonesa, las pasas, sal y volver a mezclar.

3️⃣ Rellenar las claras con la preparación anterior.