En BubbaRecetas, nos sumergimos en la esencia de la gastronomía mediterránea para presentarte una receta que deleitará a los amantes del mar: “Gambas arroceras al ajillo“. Este plato icónico de la cocina española es una auténtica delicia que combina la frescura de las gambas con el irresistible sabor del ajo y las especias. La sencillez en su preparación resalta la calidad de los ingredientes, permitiendo que los sabores se fusionen en una explosión de gusto en cada bocado. Acompáñanos en este apasionante viaje culinario y descubre cómo crear una experiencia gastronómica que te transportará a la costa mediterránea.

Ingredientes ( 3  personas):

🍴 200g gambas
• 4 o 5 cucharadas de Aceite de Oliva
🍴 3 dientes de ajo
• Sal
🍴 Cayena (una puntita)
• Zumo de limón

Elaboración:

• En una sartén mediana se pone cuatro o cinco cucharadas de aceite de oliva (según la cantidad de gambas) tres dientes de ajos muy picados o triturados con una poca cayena,  esto se  pone en el aceite frí­o con el fin de que no se queme el ajo. Cuando dore se echan las gambas y  una pizca de sal. Se tienen unos 2′ por cada lado y por último se echa un chorro de zumo de limón.