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Veganismo y vegetarianismo: 8 alimentos ricos en proteína para sustituir la carne

Vegetarianismo

Una de las preocupaciones más comunes de quienes siguen una dieta vegana o vegetariana es la de que puede existir falta de proteínas. No obstante, varios y varias nutricionistas coinciden en que, si se tiene una dieta equilibrada, llevar una

Bubba Recetas asiste a la III Edición del concurso gastronómico Isla Bonita.

BubbaRecetas asiste a la III Edición del concurso gastronómico Isla Bonita.

Mayo 2016 – BubbRecetas asiste a la III Edición del concurso gastronómico Isla Bonita.  El concurso Isla Bonita inaugura las jornadas gastronómicas que se desarrollarán en diversos restaurantes a partir del mes de junio. En esta ocasión, se ha celebrado

Tartar de atun de almadraba con guacamole, mahonesa de mango y chutney de papaya

Tartar de atun de almadraba con guacamole, mahonesa de mango y chutney de papaya

Receta que participó en la III Edición de las Jornadas Gastronómicas que presenta la firma de frutas tropicales Isla Bonita,  elaborada con las deliciosas frutas  Isla Bonita  y que pertenecen a Restaurantes – Grupo Lezama (Café de Oriente) CHEF ROBERTO HIERRO  Ingredientes (4 personas).

Salpicón de ahumados, frutas tropicales, encurtidos y taksiki

Salpicón de ahumados, frutas tropicales, encurtidos y taksiki

Receta que participó en la III Edición de las Jornadas Gastronómicas que presenta la firma de frutas tropicales Isla Bonita,  elaborada con las deliciosas frutas  Isla Bonita  y que pertenecen a Restaurantes – Grupo Lezama ( MUSEO DEL TRAJE) CHEF FERNANDO LERMA RUEDA  Ingredientes (4

Ceviche de salmonetes, con piña, carpaccio de mango, Coral de papaya, cremoso de aguacate y placton

Ceviche de salmonetes, con piña, carpaccio de mango, Coral de papaya, cremoso de aguacate y placton

Receta que participó en la III Edición de las Jornadas Gastronómicas que presenta la firma de frutas tropicales Isla Bonita,  elaborada con las deliciosas frutas  Isla Bonita  y que pertenecen a Restaurantes – Grupo Lezama ( TABERNA DEL ALABARDERO) CHEF FABIAN COLLAGUAZO  Ingredientes (4 personas).