Mayo 2016 – BubbRecetas asiste a la III Edición del concurso gastronómico Isla Bonita. 

El concurso Isla Bonita inaugura las jornadas gastronómicas que se desarrollarán en diversos restaurantes a partir del mes de junio.

En esta ocasión, se ha celebrado en el mítico Café de Oriente de Madrid, donde los participantes de tres categorías diferentes (Chefs, Periodistas y Bloggers, y Principiantes) han podido presentar sus platos.

A continuación, queremos compartir con vosotros algunas de las recetas que participaron en este evento,  elaboradas con las deliciosas frutas Isla Bonita  y que pertenecen a Restaurantes – Grupo Lezama.  

• CEVICHE DE SALMONETES, CON PIÑA, CARPACCIO DE MANGO, CORAL DE PAPAYA, CREMOSO DE AGUACATE Y PLACTON.

• SALPICON DE AHUMADOS, FRUTAS TROPICALES, ENCURTIDOS Y TAKSIKI.

• TARTAR DE ATUN DE ALMADRABA CON GUACAMOLE, MAHONESA DE MANGO Y CHUTNEY DE PAPAYA.

Queremos agradecer la invitación al evento y por compartir con nosotros estas espectaculares y riquísimas recetas, esperamos poder participar en próximas ediciones.