La ensalada con queso de cabra y miel es un plato perfecto para servir como entrante en ocasiones especiales, como algún evento, reunión familiar, aniversario o Navidad. La elaboración es muy sencilla y el resultado exquisito, por lo que en pocos minutos haremos una ensalada gourmet espectacular. Sigue los pasos de la receta que te detallamos a continuación y descubre cómo hacer una ensalada con queso de cabra y miel.

Ingredientes 4 personas:

🍴 Mezcla de lechugas
🍲 Tomate cherry
🍴 Queso de Cabra
🍲 Bacon
🍴 Nueces
🍲 1 cucharada de mostaza Dijon
🍴Vinagre balsámico de Módena
🍲 1 cucharada de Miel
🍴 Aceite de oliva virgen extra
🍲 Sal

Elaboración

1️⃣  Troceamos en taquitos el bacon y en una sartén lo hacemos, dejándolo tostadito pero sin llegar a quemar.

2️⃣ En una ensaladera o bol colocamos las hojas de lechuga previamente lavadas y bien escurridas.

3️⃣  Montamos nuestra ensalada añadiendo las nueces, picadas o enteras, el tomate Cherry, bacon, queso de cabra y sal al gusto

4️⃣  Para el aliño cogeremos un tarro de cristal con tapa para poder cerrar y mezclar bien todos los ingredientes, en el añadiremos un chorro de aceite, el vinagre, la cucharada de miel y mostaza y sal.

5️⃣ Finalmente, incorporamos este aderezo a la ensalada, mezclamos bien.