
Espárragos trigueros a la plancha con azúcar de caña y jamón ibéricoEspárragos trigueros a la plancha con azúcar de caña y jamón ibérico
Los espárragos verdes o trigueros nacen de una planta herbácea perenne. De sus brotes jóvenes y verdes se obtienen las verduras conocidas como espárragos. Se pueden cocinar de mucha maneras, pero una de