Crema de calabacín

Crema de calabacín

Sumérgete en un mundo de sabor y suavidad con nuestra exquisita receta de “Crema de calabacín“. Esta deliciosa preparación combina la frescura y nutrición del calabacín con la suavidad de otros ingredientes que la hacen perfecta para cualquier época del año. Con su textura cremosa y aroma reconfortante, esta crema es una opción ideal para disfrutar como entrada o como plato principal ligero. Acompáñanos en este viaje culinario y descubre cómo preparar esta delicia en la comodidad de tu hogar. ¡Prepárate para deleitar a tus sentidos y disfrutar de una experiencia culinaria llena de sabor con nuestra Crema de calabacín en BubbaRecetas!

Ingredientes (4 comensales):




🍴 2 calabacines.
• 1 puerro.
🍴Caldo de verduras.
• Cucharada de nuez moscada.
🍴 Queso Parmesano (rayado)
• Medio brik de 200gr de nata.
🍴 Pimienta molida ( al gusto)
• Sal (al gusto)

Elaboración crema de calabacín:

1️⃣  Lavamos, cortamos en láminas finas el puerro y calabacín. En una olla o cacerola echamos un chorrito de aceite, para sofreír primero el puerro y cuando este dorado echamos el calabacín, añadimos sal. Terminamos de sofreír y echamos el caldo de verduras. Dejamos hervir durante 20 minutos.

2️⃣ Trituramos todo  con la batidora. Añadimos la pimienta molida, la nuez moscada y  nata. Mezclamos todo bien.

3️⃣  Para emplatar rayamos queso parmesano por encima y listo.

Related Post