Copa de fresas con nata y crocanti de almendra

Ingredientes:

• Fresas.
• Nata para montar.
• Crocanti de almendra (le tenéis en Mercadona)
• Sirope de caramelo.

Elaboración:

• Lavamos y cortamos en trozos las fresas. Reservamos.
• Montaremos la copa poniendo crocanti en la base hasta cubrir 1/3 de la copa apróx. y añadiremos las fresas ya preparadas. Reservamos hasta montar la nata.
• El secreto para que la nata monte bien y rápido, es tenerla bien fría justo antes de montar.
• De esta manera, montaremos la nata que echaremos por encima de la copa reservada. Adornamos con sirope de caramelo y un poco de crocanti.

nota: el crocanti de la base podemos sustituirlo por nueces:)

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